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碧艾香蒲處處忙丨關(guān)于古人的“趣味”端午……
時(shí)間:2019-06-12來(lái)源: 點(diǎn)擊:9843

五月初五

仲夏映日

榴花照眼

龍舟爭(zhēng)渡

蒲艾驅(qū)疫

糯粽飄香

佩香囊,系五彩

斗百草,飲雄黃






農(nóng)歷五月初五,俗稱(chēng)“端午節(jié)”。端者,初也,五與“午”通,又為陽(yáng)數(shù),故端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié),而根據(jù)地方習(xí)俗端午節(jié)還被稱(chēng)為菖蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、粽子節(jié)、解粽節(jié)、女兒節(jié)等。


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《雍正十二月行樂(lè)圖》軸之《五月競(jìng)舟》

清 郎世寧 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱187厘米,橫101.5厘米


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《雍正十二月行樂(lè)圖》軸之《五月競(jìng)舟》 局部


關(guān)于其起源傳說(shuō)頗多,最通常的說(shuō)法是端午節(jié)是為紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原設(shè)立。傳說(shuō)五月初五屈原投汨羅江而死,世人哀之,百姓聞?dòng)崰?zhēng)相劃船撈救,后發(fā)展成龍舟賽,為不讓蛟龍和水族蠶食屈原的遺體,又投五色絲粽于水中喂食。


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《屈原行吟圖》

1942年 傅抱石 紙本設(shè)色

縱83厘米,橫57厘米




尋端午之風(fēng)物




在古人心中,端午是個(gè)“惡日”,因此很多風(fēng)俗習(xí)慣都不同于今日,下面讓我們通過(guò)《端陽(yáng)故事圖》冊(cè),了解一下傳統(tǒng)文化中端陽(yáng)節(jié)期間的重要民俗活動(dòng),領(lǐng)略歷代各地的風(fēng)俗習(xí)慣。



第一開(kāi)名《射粉團(tuán)》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 射粉團(tuán)

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


小弓射粉團(tuán),一笑向杯盤(pán)。


題:“射粉團(tuán),唐宮中造粉團(tuán)角黍饤盤(pán)中,以小弓射之,中者得食?!?/span>


射粉團(tuán)是一種唐代都城和宮廷盛行的游戲。《開(kāi)元天寶遺事》記載:“宮中每到端午節(jié),造粉團(tuán)、角黍,貯于金盤(pán)中。(角黍就是粽子,而粉團(tuán)則是類(lèi)似麻團(tuán)的一種點(diǎn)心)以小角造弓子,纖妙可愛(ài)(說(shuō)明這種游戲的參與者多為女性或者兒童),架箭射盤(pán)中粉團(tuán),中者得食。蓋粉團(tuán)滑膩而難射也。都中盛行此戲。”當(dāng)然除了射粉團(tuán)外還有很多有趣的競(jìng)技類(lèi)游戲,如斗草、打馬球、斗力、走解等。



第二開(kāi)名《賜梟羹》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 賜梟羹

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


百官卻拜賜梟羹,兇去方知舜有功。


題:“漢令郡國(guó)貢梟為羹賜官以惡鳥(niǎo),故食之。”


最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羮”。所謂梟羮,是以梟肉制作的羮湯。這里的梟指貓頭鷹,在古代被認(rèn)為是不孝的鳥(niǎo),從漢代開(kāi)始,人們就有五月做梟羮、送梟羮、吃梟羮的習(xí)俗。之所以說(shuō)是“賜”梟羹,因?yàn)橘n是上對(duì)下的,皇帝制作梟羮以賜臣下,意在警示臣子不要像梟那樣不忠不孝,其中也包含了除絕邪惡的用意。將習(xí)俗官方和制度化后廣為傳播。而后因手段過(guò)于殘忍,這一習(xí)俗并未流傳下來(lái)。



第三開(kāi)名《採(cǎi)藥草》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 採(cǎi)藥草

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


采秀擷群芳,爭(zhēng)儲(chǔ)百藥良。


題:“五日午時(shí)蓄採(cǎi)眾藥治病,最效驗(yàn)。”


在端午這個(gè)時(shí)間段天氣燥熱,人容易生病,蛇蟲(chóng)繁殖也容易把人咬傷。所以人們?cè)谶@個(gè)時(shí)間采很多草藥治病防病,而此時(shí)草藥莖葉正好成熟,藥性也最好。久而久之,人們認(rèn)為在這個(gè)時(shí)間采到的草藥具有特別靈驗(yàn)的效果,甚至相傳此日是天醫(yī)星臨門(mén)。到明清時(shí)大城市的藥鋪常在端午日施藥,居民屆時(shí)會(huì)到藥店索取應(yīng)節(jié)的消毒藥品,如雄黃、芷術(shù)等。于是形成了端午采藥、施藥的習(xí)俗。



第四開(kāi)名《養(yǎng)鴝鵒》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 養(yǎng)鴝鵒

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


鴝鵒新長(zhǎng)成,登取去舌尖。


題:“取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖,養(yǎng)之皆善語(yǔ)?!?/span>


鴝鵒,就是我們俗稱(chēng)的“八哥兒”,其他的別名還有許多,比如鸚鴝、寒皋、華華、鶴鴝等。八哥自己的聲音比較雜噪且毫無(wú)韻律,但是卻很聰明,極善效鳴其他鳥(niǎo)類(lèi)的聲音。人們發(fā)現(xiàn)了野生的鴝鵒有模仿人語(yǔ)的能力,于是將其捕來(lái)有意地調(diào)教馴化,而這個(gè)調(diào)教的最好時(shí)間據(jù)說(shuō)就在每年的端午。



第五開(kāi)名《懸艾人》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 懸艾人

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


仙艾垂門(mén)綠,靈絲繞戶(hù)長(zhǎng)。


題:“荊楚風(fēng)俗以艾為人懸門(mén)戶(hù)上,以禳毒氣?!?/span>


由于端午在古人心中是個(gè)惡日,故常設(shè)各種可以驅(qū)邪的物件。于花草中當(dāng)以艾草最早、最常見(jiàn),也最為著名。艾是一種重要的藥用植物,可制艾絨治病、灸穴,又可驅(qū)蟲(chóng)。五月正直艾草生長(zhǎng)旺期,此時(shí)功效最好。端午這一天,人們采摘艾草,編成人形,懸掛在自家門(mén)口,祈禱消除毒災(zāi)。《荊楚歲時(shí)記》汪文云:“今人以艾為虎形,或剪彩為小虎,沾艾葉以戴之。”明清婦女都會(huì)在端午時(shí)節(jié)頭簮艾花,小孩子會(huì)身貼艾虎,這便成為了端陽(yáng)一道風(fēng)景。



第六開(kāi)名《系采絲》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 系采絲

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


清曉會(huì)披香,朱絲續(xù)命長(zhǎng)。


題:“系采絲,以五色絲系臂,謂之長(zhǎng)命縷。”


端午所系的彩絲,是代表吉祥的飾物,又稱(chēng)為“長(zhǎng)命縷”、“續(xù)命縷”、“五色縷”、“朱索”等。據(jù)說(shuō)可驅(qū)除災(zāi)害。古代以五月為惡月,于是用紅、黃、藍(lán)、白、黑無(wú)色絲線(xiàn),分別代表五行,并象征五色龍,“五月五日,以五彩絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟”,使人健康長(zhǎng)壽。端午節(jié)戴香囊的習(xí)慣據(jù)說(shuō)也與帶五彩線(xiàn)有關(guān)。香囊以各色布料縫制而成,內(nèi)裝香料,以五彩線(xiàn)作索戴在小孩身上,以作祛病避邪之用。



第七開(kāi)名《裹角黍》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 裹角黍

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


彩縷碧筠棕,香粳白玉團(tuán)。


題:“以菰葉裹粘米為角黍取陰陽(yáng)包裹之義,以贊時(shí)也?!?/span>


端午節(jié)最著名的節(jié)俗當(dāng)屬包粽子和吃粽子。粽子又稱(chēng)為角黍、筒、水團(tuán)、白團(tuán)等,名品甚多,形制不一,有角粽、錐粽、筒粽、九子粽、不加水的干團(tuán),還有雜以五色人獸花果的滴粉團(tuán)等等?!八臅r(shí)花競(jìng)巧,九子爭(zhēng)”,就口味而言,粽子餡葷素兼具,有咸有甜,花樣百出。北方以甜味為主,南方則甜少咸多,粽子的做法也充分體現(xiàn)了各地的地方特色。



第八開(kāi)名《觀競(jìng)渡》


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《端陽(yáng)故事圖》冊(cè) 觀競(jìng)渡

清 徐揚(yáng) 絹本設(shè)色 藏于故宮博物院

縱20.7厘米,橫18.2厘米


沖波突出人齊喊,躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。


題:“觀競(jìng)渡,聚眾臨流稱(chēng)為龍舟勝會(huì)?!?/span>


端午節(jié)最著名的體育活動(dòng)當(dāng)屬賽龍舟。有關(guān)其起源有很多說(shuō)法,流傳最廣的說(shuō)法是為追悼屈原?!肚G楚歲時(shí)記》云:“五月五日競(jìng)渡俗,為屈原投汨羅日,傷其死所,故并命舟栰以拯之?!彼院香枇_縣,龍舟競(jìng)渡前必定先往屈子祠朝廟,披紅布于龍舟之龍頭上,將龍頭供于祠中祭拜,之后再安回船上。在屈原的家鄉(xiāng)湖北,也同樣有賽龍舟前祭拜屈原的儀式。在劃船過(guò)程中,人們喊的口號(hào)是:“何在!”可以解釋為是在尋找投江而死的屈原。



看過(guò)了古人的趣味端陽(yáng),今年端午,除了吃粽子,你是否也會(huì)約上三五好友斗斗百草,互贈(zèng)香囊,體會(huì)一下傳統(tǒng)文化的魅力呢?







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